近日据悉，从今年1月起广州开展了全市餐饮业污染情况排查，截至6月30日，餐饮企业3722家被查，立案查处220宗，责令整改942宗，罚款194.85万元，责令停业经营216家。

相关部门起草《广州市餐饮场所污染防治管理要求指引(试行)》明确规定了餐厅的选址、手续、排放标准和日常管理的四项要求。其中，在餐饮场所选址方面，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

相关负责人表示，根据餐饮场所污染防治管理规定，落实对餐饮行业油烟排放监督。近期，开展全市餐饮业污染情况排查，对餐饮场所数量、安装油烟高效净化设施情况、在线监控设备等排查。根据规定，所有大型、中、小型餐厅和环境敏感区餐厅都需要安装油烟在线监控设备。安装费用和日常运营费用由餐饮业户负责承担，并与区人民政府确定的监督管理部门联网。

目前，越秀区已实现餐饮业环保综合监管100%全区覆盖，距离统计安装油烟在线监控设备1229台，实现环保审批的餐饮业油烟在线监控100%全覆盖。