近年来，餐饮业发展迅速，餐饮企业数量不断增加，规模不断扩大，餐饮业在烹饪过程中所产生的污染物排放也在不断增加。根据最新一轮PM2.5源解析结果，餐饮业排放的PM2.5也是影响北京市大气环境的重要污染物之一。为了减少污染，餐饮企业需安装符合标准的油烟净化设施，同时根据今年1月1日起实施的《餐饮业大气污染排放标准》，规定餐饮企业安装的油烟净化设施能够处理油烟、颗粒物和非甲烷总烃三项污染物。

出自： 延庆生态环境
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