目前在城市大气污染源中，饮食业油烟污染和工业污染源、汽车尾气污染成为主要的污染源。各城市环境污染投诉中主要投诉就是饮食业油烟污染，因此，油烟污染问题开始受到越来越多的关注。

为净化油烟，目前国内常用的油烟净化设备根据油烟净化原理，可分为机械式、过滤式、湿式、静电式及复合式油烟净化设备共5种类型，其中，像静电式油烟净化设备突出特点：净化效果高，占用空间小，设备运行稳定，故障率低等等。

静电式油烟净化设备中的烧烤油烟净化器是用来处理餐饮业所生产的油烟，餐饮油烟一直都是被控制的重点，尤其是餐饮中烧烤油烟更是大。

1.烧烤油烟的危害

烧烤中会产生大量的一氧化碳、颗粒物等空气污染物，直接排放到空气中，污染大气环境，影响居民的正常生活。烧烤时，所排放的油烟大。烧烤油烟中含有致癌物苯并芘，长时间吸入油烟一是人体组织发生病变，长期接触油烟患病的比例大。

烧烤的油烟对人身体的危害之大，为保护人身健康，防止污染环境。餐饮企业必须重视油烟对人体以及环境的高强度危害！

2.烧烤油烟该如何处理

安装并使用油烟净化器、环保烧烤炉、无烟烧烤车来处理烧烤油烟。市面上油烟净化器是针对油烟可以处理餐饮油烟，还可以对烧烤的味道进行处理。

为以预防和控制油烟污染问题，随着烧烤改造的不断加强，烧烤经营者(包括露天烧烤)如何处理，以避免不必要的处罚，如停业整顿等。

3. 选择合适的烧烤油烟净化器

烧烤油烟净化器是用来除餐饮业所生产的油烟。烧烤油烟比较浓烈，建议用低空油烟净化器，净化效率高，设备运行稳定，风量和规范安装油烟净化器，价格市面上的价格一般是在1块每风量左右，排出来的油烟是干净的，能目测无烟，通过环保检查肯定是没有问题的。

为很好的处理烧烤中的油烟，确保达到好的净化效果，烧烤油烟大一定要考虑到安装的符合标准烧烤油烟净化器才行。

现随着全国烧烤整治工作开展，为解决餐饮油烟污染大气、油烟困扰人民等问题。烧烤经营者应积极参与环境保护，及时安装油烟净化设施，或使用环保烧烤炉、无烟烧烤车等，以减少避免烧烤对环境的污染。只要我们的生活环境变好了，相信，世界也因此变得更美好！