1.依据相关部门的规定，餐饮经营者在开实体店时务必安裝厨房油烟净化器。

安装厨房油烟净化器相关环保部门都有明确规定。拒不安裝或是安裝的厨房油烟净化器净化处理率不达标的，能够吊销餐厅营业执照。因而，挑选款高效的厨房油烟净化器，不仅仅能解决环境危害问题，还对人体健康和良好环境做了贡献。

2.厨房油烟净化器有很大功能就是自然的净化处理厨房排油烟。

当厨房排油烟进入厨房油烟净化器时，在高压静电场的作用下，油烟被降解碳化，微小的油颗粒被电场吸收和排出，电场的作用下将空气产生臭氧，能够去除烟气中的大部分异味，满足国家环保规定标准。

3.减少附近居民投诉举报。

餐饮企业单位不安裝油烟净化器，在整个烹饪过程中，油烟会排放到周围，大家都知道厨房油烟的味道很难闻也很呛鼻，长期性吸进也会造成健康问题，如果不安裝油烟净化器，那么，肯定会被附近居民举报，所以餐饮企业单位一定是不可以忽视，需要安装并使用厨房油烟净化器！

4.维护美食更是新鲜美味

在油烟烟很大的厨房里，厨房油烟 如果粘附在特色美食上便会与特色美食串味。要是安裝油烟净化器，厨房油烟通过净化处理后，厨房环境变好了，可以保持美味能持续新鲜可口！

5.确保餐厅工作人员和附近居民的健康

接触餐饮厨房最多的是平时工作在厨房的厨师和工作人现及附近的居民，安装了安裝油烟净化器，可以保障他们的身心健康和愉快心情。

以上简单介绍有关餐饮厨房油烟净化器的作用。希望可以对你有帮助，在此，感谢您的阅读！