工业油烟净化器是专门为制造业、工业等行业开发设计的工业油烟净化不可缺少的设备。餐饮厨房油烟净化器是专为油性、异味设备设计的，可使油烟排油、无烟、无味、安全、防火。从概念上讲，不难看出工业油烟净化器和厨房油烟净化器有很大区别。接下来，我们来详细谈谈。

工业油烟净化器工作原理

工业油烟净化器按工业生产分为工业生产和餐饮业。按加工工艺可分为蜂窝式和平板式。按原理可分为离心式、静电式等。不同的油烟净化设备具有不同的应用方法和功能特点。市场上销售的品种越多，就越需要掌握有效的油烟净化设备。

1、离心式：

原理：吸雾口的离心旋转负压迫使油雾被定向吸入风道，油雾微粒在风轮的作用下发生碰撞，微小的颗粒集合成易被控制的较大颗粒，在多级高效过滤元件的拦截下实现与空气的分离，过滤出来的油液通过排油口排出回收利用，后排出洁净的空气。

2、静电式：

原理：含油雾的空气从吸风口进入复合式迷宫过滤器时，油雾中的大颗粒被分离并落入集液室。其余的细小颗粒进入荷电区被当中存在的大量正负离子着荷。然后在电场力的作用下，荷电油雾粉尘会向其极性相反的收集板运动，从而实现了油雾粉尘与空气的分离。最后保持洁净的空气在风机的带动下直接排出。

而餐饮厨房油烟净化器的工作原理是离心机械分离和静电净化的双重功能。在风机的作用下，含油烟的废气被吸入管道，进入油烟净化器的一级净化平衡装置。采用重力惯性净化技术对大颗粒油中的雾粒进行物理分离和平衡。

工业油烟净化器主要适应领域

适用于工业生产机械制造：数控车床加工、煅烧、调质、冷镦、煅烧、回火、连续炉、加捻机、硫化炉、锻压烧结炉等PVC生产加工；聚氨酯发泡、硫化橡胶、成型、干燥、挤出、搅拌等加工工艺；五金厂、食品厂、进口真空泵生产车间等机械设备生产加工厨房油烟净化液。

餐饮厨房油烟净化器主要适应领域

油烟净化器主要用于厨房低空油烟的净化，用于宾馆、饭店、学校、机关、工厂等场所；用于食品油炸、烹饪加工行业、燃油喷射热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间、油箱排放等工业场合。

总的来说就是工业油烟净化器与餐饮厨房油烟净化器所产生的油烟成分不同。工业油烟温度较高，含有有害物质。原理几乎相识，技术有所不同。需要详细了解的话，可以咨询下油烟净化器的生产厂家—广杰环保集团，他们会帮你搭配合适您的油烟净化器，供参考下。