餐饮厨房指的是所有餐饮企业的厨房，也就是说只要是和饮食有关，不管是餐厅、酒店、休闲度假村、西餐店、快餐厅、饮品店、烘焙店等，都包含在餐饮厨房里边。而这些地方所产生油烟也日益增多，餐饮油烟危害一直引起人们的关注和投诉。

现依据环境保护的要求：国家环保部严令要求情况地区环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止餐饮企业厨房所生产的油烟无组织排放，对于无通风设备和净化装置的厨房要强制安装通风设施和净化装置，净化装置也就是我们常说的油烟净化器。

目前餐饮油烟问题越来越受到重视，很多地方都制定排放标准。餐饮企业厨房安装油烟净化器早已成为趋势，今天，小编为大家介绍餐饮厨房安装油烟净化器好处？

1. 积极响应国家政策及环保局规定：

依据《中华人民共和国大气污染防治法》相关规定： 第八十一条，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，减少对附近居民的正常生活环境造成污染。这是国家法律规定。

2.为职工们提供一个优良的办公环境，同时还可以防止油烟环境污染！为餐饮店能长期运营打好基础。

安装油烟净化器，给在厨房工作中的职工提供一个更好的健康工作环境！长期性在厨房工作中的主厨和厨房工作员工是餐饮领域关键核心竞争力，能为这些人考虑到，留住人心，才可以让厨师能够更好地烹制出美味佳肴。厨房环境一旦获得改进，那样餐饮店才能够 长期性运营。

3.降低周边住户投诉。

如今全国各地严抓餐饮油烟整治，执法部门若是接到周边住户投诉！定会上门查验，情况属实的话立即要求整顿，如果未及时落实整改将遭受处罚！因而，大家一定要安装油烟净化器！将厨房油烟进行净化处理，这样一来才能够 有效合理地防止出现举报而造成对店面罚款或是关门停业。

4.保护生态环境，大家一起做起。

希望餐饮客户都能标准安装并规范使用厨房油烟净化器，一起打造出一个舒服、健康的生活和工作环境，让大家不在为油烟的伤害而忧虑。

以上这些希望大家都能多少了解下，有关餐饮厨房为什么要安装油烟净化器，餐饮厨房安装油烟净化器好处都最在这里！为积极响应国家环保政策，减少油烟对人体危害及避免投诉等，因此，只要是餐饮企业厨房安装油烟净化装置很有必要的。