厨房火灾频发，如何避免油烟净化器引起的厨房安全事故？

厨房火灾频发，多半餐饮店着火95%都是排油烟系统。

近段时间，由于厨房引起而引发的安全事故时有发生频频发生，除了电气线路排插或是燃气使用不当会引发火灾外，还有可能是跟油烟净化器质量、安装以及后期的清洗维护都有着直接关系，那么如何避免油烟净化器引起的厨房安全事故？

（图片来源网络）

避免油烟净化器引起的厨房安全事故

定时清洗油烟净化器，可减少火灾隐患

1

油烟净化器长时间未及时清洗而引发火灾，油烟净化器在长期使用后，极板上会积攒大量油渍，而油脂遇到火源就会产生明火，这时就会导致火灾的发生。因此，就需要对油烟净化器进行清洗，除此之外，静电式油烟净化器底部的控油阀也需要定期清理，否则容易造成堵塞使油烟排放不及时，管道内的温度过高后就会点燃油垢引发安全事故。

（图片来源网络）

解决方法：因此，一定要注意定期清洗油烟净化器内部极板及控油阀定期进行清洗。

选择具备安全功能的油烟净化器，可减少火灾隐患

2

市面上的油烟净化器市场鱼龙混杂，少部分厂家所使用的材料简陋，结构设计也不合理。这类设备本身没有相关安全技术的保护，在使用的过程中很容易产生电源短路的情况进而引发事故。

解决方法：要想避免这类情况的发生，可以选择一些质量可靠的高效油烟净化器。

油烟净化器享有专利的电源技术以及电气保护设施，能够确保用电安全

3

在各行各业只要是关系着人身和财产安全问题都是头等大事，对于需要用火用电的厨房间更是如此餐饮用户在挑选的油烟净化器除了油烟去除率高之外，通常还具备放电保护、短路保护、抑弧保护等多项安全措施以及各种灭火报警功能，以此有效地避免火灾的发生。

解决方法：因此，建议大家务必谨慎选择油烟净化器，合理设计设备安装位置，如此才能有效避免安全事故，减轻火灾隐患。

其他注意事项

除此之外，餐饮用户在安装厨房油烟净化器时也必须要注意油烟管道的布置，及管道所选择的材料应采用不燃材料，使用一段时间还需要及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。

以上是一些关于厨房油烟净化器会产生的隐患。在使用厨房油烟净化器过程中需要注意的一些方面。需要定期对油烟净化设备进行清洗同时一定要记得关闭好所有的电源，不仅可以有效地防止油烟净化器安全事故的发生，还可以有效地延长它的使用寿命。

温馨提示：餐馆厨房都安装自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设定紧急事故自行切断装置，厨房必须配备相应灭火器材。餐馆用户应积极对油烟净化设备进行清洗显得也格外重要，需要谨慎对待，及时清洗油烟净化设备 并定时进行消防检查。这样才能减少故障，保障油烟净化效果，杜绝火灾事故的发生。再次，提醒各餐饮商户一定挑选安全系数高的油烟净化器，这样也会减少火灾的发生可能。