从环保和厨房卫生两个方面考虑，各餐饮企业普遍安装油烟净化器，而市场上有多种油烟净化器。对油烟净化器不了解的人很有可能被不良商家欺骗，如何让他们买到适合自己的油烟净化设备。在此，小编想介绍一些关于油烟净化器的选择。

主要选择匹配的油烟净化器风量。

油烟净化器风量的选择非常重要，但也不必过分担心。一般说来，油烟净化器生产厂家的销售员会根据你餐馆的实际情况为你推荐适当的风量。下面是一个大致的公式供参考：

粤菜和关东煮产生的油烟较少: 3000个处理风量的炉子。

川菜和湘菜产生大量油烟: 4000风量x炉灶。

如果需要更多的信息，可联系广杰环保集团工作人员，不同餐饮类型的厨房的油烟净化器处理的风量会有略微的差别，广杰油烟净化器多种风量供您选择，广杰油烟净化器全球领先商用油烟净化器品牌，符合新国际及广东、上海、北京等地方新标准，实现低空排放，通过CE、ISO、CEP等质量安全认证，风量有3000风量/4000风量/6000风量/8000风量/10000风量/12000风量等。98.4%以上净化率。适用大型商场、高档超市、工业区、居民小区、餐饮业等。