很多人都对油烟净化系统的排烟结构不太了解，其实总结来说，常见的有以下3种：

 

一、1对1油烟净化结构

 

常用于独立的餐饮店，各个餐饮店之间没有任何联系，都有各自的风机、排烟管道，以及油烟净化器。

常用设备：

净化烟罩一体机

 

油烟净化器

 

 

    1对1油烟净化系统有2种风机安装方式：

 

1、风机安装在厨房内部：

安装工程模型

 

优点：减少通风管道污染，只需定期清洗油烟净化设备即可。

缺点：要求店家空间足够，如果油烟量大，则需要较大的油烟净化设备安装空间。

 

2、风机安装在室外：

安装工程模型

 

优点：可将油烟净化设备安装在室外，对店家室内空间要求较小。

缺点：会污染通风管道，需要定期清洗油烟净化器和通风管道。

 

二、多对1，多风机油烟净化结构

 

类似于1对1，风机安装在厨房内部的油烟净化结构，只不过各个餐饮店之间共用一个排烟管道，将净化后的空气集中排出室外。

常用设备：

净化烟罩一体机

 

油烟净化器

 

 

安装工程模型

 

    常用于大型商业中心、美食街、超市等内部含有大量餐饮店的大厦。

    优点：油烟废气经过净化再进入主通风管道，减少主通风管道的污染，延长主通风管道的清洗周期，降低后期清洗服务支出。

缺点：场地运营商不提供油烟净化设备服务，需餐饮店家自行安装、清洗、维护油烟净化器，店家投入大，降低吸引性。

 

三、多对1，集中风机油烟净化结构

 

各餐饮店只需将油烟排到主通风管道，由主风机、主油烟净化器统一净化，各餐饮点无需自行安装、维护风机和油烟净化器。

常用设备：油烟净化器

油烟净化器

 

 

安装工程模型

 

    常用于大型商业中心、超市、美食街等内部含有大量餐饮店的大厦。

    优点：场地运营商提供统一的油烟净化服务，减少餐饮店家的设备投入，提高店家吸引性。

缺点：油烟量大，主通风管道污染严重，需要定期对主通风管道、油烟净化器等设备进行清洗、维护。

 

总结：

 

    各个净化结构都有各自的优缺点，根据各个使用场所、场地运营商结合自身情况的考虑，可选择以上3种油烟净化系统结构。